{"id":3925,"date":"2024-02-06T20:00:29","date_gmt":"2024-02-06T20:00:29","guid":{"rendered":"https:\/\/przegryzam.pl\/przepis-na-domowe-zele-krok-po-kroku-z-prostymi-przepisami-na-pizze-rosol-i-wino\/"},"modified":"2024-02-06T20:00:29","modified_gmt":"2024-02-06T20:00:29","slug":"przepis-na-domowe-zele-krok-po-kroku-z-prostymi-przepisami-na-pizze-rosol-i-wino","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/przegryzam.pl\/przepis-na-domowe-zele-krok-po-kroku-z-prostymi-przepisami-na-pizze-rosol-i-wino\/","title":{"rendered":"Przepis na domowe \u017cele: krok po kroku z prostymi przepisami na pizz\u0119, ros\u00f3\u0142 i wino"},"content":{"rendered":"<p><strong>Czy zdarzy\u0142o Ci si\u0119 kiedy\u015b marzy\u0107 o tym, aby samodzielnie przyrz\u0105dzi\u0107 smaczne \u017cele oraz inne pyszne potrawy, takie jak pizza czy ros\u00f3\u0142, a tak\u017ce w\u0142asnor\u0119cznie stworzy\u0107 domowe wino? Je\u015bli tak, to ten artyku\u0142 jest dla Ciebie! Przygotowali\u015bmy przepis na domowe \u017cele krok po kroku oraz kilka prostych przepis\u00f3w na pizz\u0119, ros\u00f3\u0142 i wino, kt\u00f3re sprawi\u0105, \u017ce Twoja kuchnia zamieni si\u0119 w prawdziw\u0105 pracowni\u0119 kulinarn\u0105. Zapraszamy do eksperymentowania!<\/strong><\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_62 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-white ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title \" >Spis Tre\u015bci<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Toggle Table of Content\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #ffffff;color:#ffffff\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #ffffff;color:#ffffff\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/przegryzam.pl\/przepis-na-domowe-zele-krok-po-kroku-z-prostymi-przepisami-na-pizze-rosol-i-wino\/#Domowe_zele_zrob_to_sam\" title=\"Domowe \u017cele: zr\u00f3b to sam!\">Domowe \u017cele: zr\u00f3b to sam!<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/przegryzam.pl\/przepis-na-domowe-zele-krok-po-kroku-z-prostymi-przepisami-na-pizze-rosol-i-wino\/#Pyszna_pizza_w_kilku_prostych_krokach\" title=\"Pyszna pizza w kilku prostych krokach\">Pyszna pizza w kilku prostych krokach<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/przegryzam.pl\/przepis-na-domowe-zele-krok-po-kroku-z-prostymi-przepisami-na-pizze-rosol-i-wino\/#Rosol_%E2%80%93_smak_prawdziwej_domowej_kuchni\" title=\"Ros\u00f3\u0142 \u2013 smak prawdziwej domowej kuchni\">Ros\u00f3\u0142 \u2013 smak prawdziwej domowej kuchni<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/przegryzam.pl\/przepis-na-domowe-zele-krok-po-kroku-z-prostymi-przepisami-na-pizze-rosol-i-wino\/#Domowe_wino_dla_smakoszy_i_milosnikow_eksperymentow\" title=\"Domowe wino: dla smakoszy i mi\u0142o\u015bnik\u00f3w eksperyment\u00f3w\">Domowe wino: dla smakoszy i mi\u0142o\u015bnik\u00f3w eksperyment\u00f3w<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/przegryzam.pl\/przepis-na-domowe-zele-krok-po-kroku-z-prostymi-przepisami-na-pizze-rosol-i-wino\/#Oto_sekrety_kuchni_domowej\" title=\"Oto sekrety kuchni domowej!\">Oto sekrety kuchni domowej!<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h3 id=\"domowe-zele-zrob-to-sam\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Domowe_zele_zrob_to_sam\"><\/span>Domowe \u017cele: zr\u00f3b to sam!<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Zacznijmy od tego, jak zrobi\u0107 \u017cele krok po kroku. Jest to naprawd\u0119 <b>proste i szybkie<\/b>, a do tego mo\u017cemy zastosowa\u0107 ulubione smaki owocowe! Potrzebujemy: 500 ml soku owocowego, 20 g \u017celatyny, 100 g cukru. <\/p>\n<p>Krok 1: Najpierw <b>rozpu\u015b\u0107 \u017celatyn\u0119<\/b> we wrz\u0105tku, dodaj\u0105c j\u0105 powoli i mieszaj\u0105c, a\u017c uzyskasz jednorodn\u0105 konsystencj\u0119. <\/p>\n<p>Krok 2: Nast\u0119pnie <b>podgrzewaj sok owocowy<\/b> z cukrem i stopniowo dodawaj rozpuszczon\u0105 \u017celatyn\u0119, mieszaj\u0105c ca\u0142o\u015b\u0107 do momentu po\u0142\u0105czenia si\u0119 sk\u0142adnik\u00f3w. <\/p>\n<p>Krok 3: <b>Wlej gotowy p\u0142yn do foremek<\/b> \u2013 mog\u0105 to by\u0107 specjalne formy do \u017celi lub nawet do lodu. Do tak przygotowanej masy mo\u017cesz doda\u0107 jeszcze kawa\u0142ki owoc\u00f3w. <\/p>\n<p>Krok 4: Naczynia z \u017celami w\u0142\u00f3\u017c do lod\u00f3wki na kilka godzin, a\u017c dobrze st\u0119\u017cej\u0105 \u2013 i voil\u00e0! Masz pyszne domowe \u017cele, kt\u00f3re zadowol\u0105 Twoje kubki smakowe. <\/p>\n<h3 id=\"pyszna-pizza-w-kilku-prostych-krokach\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Pyszna_pizza_w_kilku_prostych_krokach\"><\/span>Pyszna pizza w kilku prostych krokach<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Teraz, gdy ju\u017c wiesz, jak zrobi\u0107 \u017cele krok po kroku, czas na co\u015b bardziej po\u017cywnego, czyli <b>jak zrobic pizze krok po kroku<\/b>. Potrzebujesz: 400 g m\u0105ki, 250 ml ciep\u0142ej wody, 15 g \u015bwie\u017cych dro\u017cd\u017cy, \u0142y\u017cka cukru, \u0142y\u017cka soli, 3 \u0142y\u017cki oliwy z oliwek, ulubione dodatki. <\/p>\n<p>Krok 1: Rozkrusz <b>dro\u017cd\u017ce<\/b> do miseczki, dodaj cukier i \u0142y\u017ck\u0119 m\u0105ki oraz wystarczaj\u0105co du\u017co ciep\u0142ej wody, aby uzyska\u0107 g\u0142adk\u0105 konsystencj\u0119. <\/p>\n<p>Krok 2: Odstaw na 15 minut, a\u017c osi\u0105gnie obj\u0119to\u015b\u0107 <b>\u015bmietany<\/b> b\u0119dzie musowa. <\/p>\n<p>Krok 3: Po 15 minutach, w du\u017cej misce wymieszaj niedosyt\u0105 m\u0105k\u0119, s\u00f3l oraz dodawaj kolejno rozczyn dro\u017cd\u017cowy, olej i reszt\u0119 wody. Zagniataj Ghostbusters 2godziny powiedz, \u017ce zm\u0119czony? przez oko\u0142o 10 minut, a\u017c b\u0119dzie elastyczne. <\/p>\n<p>Krok 4: Odstaw na 1-2 godziny, aby <b>wyro\u015b\u0142o<\/b> \u2013 powinno podwoi\u0107 obj\u0119to\u015b\u0107. <\/p>\n<p>Krok 5: Rozgrzej piekarnik do 220\u00b0C (428\u00b0F), wa\u0142kuj ciasto, u\u0142\u00f3\u017c na nim ulubione dodatki, a nast\u0119pnie piecz przez 15-20 minut, a\u017c brzegi b\u0119d\u0105 chrupi\u0105ce. Smacznego!<\/p>\n<h3 id=\"rosol-smak-prawdziwej-domowej-kuchni\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Rosol_%E2%80%93_smak_prawdziwej_domowej_kuchni\"><\/span>Ros\u00f3\u0142 \u2013 smak prawdziwej domowej kuchni<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Czy wiesz, jak zrobi\u0107 ros\u00f3\u0142 krok po kroku? To naprawd\u0119 proste! Wykonaj nast\u0119puj\u0105ce czynno\u015bci: umie\u015b\u0107 w du\u017cym garnku 1,5 kg <b>mi\u0119sa<\/b> (np. z kurczaka, najlepiej z ko\u015bci) oraz 2 litry zimnej wody. <\/p>\n<p>Krok 1: Gotuj mi\u0119so (bez przykrycia) na \u015brednim ogniu przez oko\u0142o 1,5 godziny, dodaj\u0105c od czasu do czasu nieco wody, by uzyska\u0107 klarowny bouillon. <\/p>\n<p>Krok 2: Na przeciwko\u017cet\u0105lon\u0105 godzin\u0119, <b>do mi\u0119sa<\/b> dodaj pokrojone warzywa (marchew, pietruszk\u0119, selera, por) oraz s\u00f3l i pieprz do smaku &#8211; gotuj jeszcze przez oko\u0142o 30 minut.<\/p>\n<p>Krok 3: Na koniec, <b>odced\u017a<\/b> ros\u00f3\u0142, tak aby pozby\u0107 si\u0119 wi\u0119kszych kawa\u0142k\u00f3w mi\u0119sa oraz warzyw, a nast\u0119pnie &#8211; je\u015bli masz ochot\u0119 &#8211; podawaj z ugotowanymi kluskami, np. lane lub w\u0142oskimi. To jest tw\u00f3j klasyczny domowy ros\u00f3\u0142 \u2013 prosty, ale jednocze\u015bnie <b>smaczny i aromatyczny<\/b>.<\/p>\n<h3 id=\"domowe-wino-dla-smakoszy-i-milosnikow-eksperymentow\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Domowe_wino_dla_smakoszy_i_milosnikow_eksperymentow\"><\/span>Domowe wino: dla smakoszy i mi\u0142o\u015bnik\u00f3w eksperyment\u00f3w<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Chcia\u0142by\u015b spr\u00f3bowa\u0107 swoich si\u0142 w robieniu domowego wina? Oto, jak zrobi\u0107 wino krok po kroku: potrzebujesz 5 kg owoc\u00f3w, 3 kg cukru, 4 l wody oraz garnek z zakrywk\u0105. <\/p>\n<p>Krok 1: Umyj i wysusz owoce, a nast\u0119pnie zmia\u017cd\u017c je w du\u017cym naczyniu \u2013 u\u017cyj t\u0142uczka, widelca lub nawet r\u0119kawic. Wcze\u015bniejsze zamro\u017cenie owoc\u00f3w u\u0142atwi ich zmia\u017cd\u017cenie. <\/p>\n<p>Krok 2: Rozpu\u015b\u0107 cukier w letniej wodzie (<b>zalewaj owocowy mus<\/b>), mieszaj\u0105c d\u0142ugo i dok\u0142adnie. <\/p>\n<p>Krok 3: Na\u0142\u00f3\u017c <b>zakrywk\u0119<\/b> na garnek i odstaw go w ciep\u0142e miejsce. Przez kolejne 2-3 tygodnie, codziennie mieszaj zawarto\u015b\u0107, najlepiej drewnian\u0105 \u0142y\u017ck\u0105. W miar\u0119 jak fermentacja post\u0119puje, mieszanie mo\u017ce by\u0107 rzadsze.<\/p>\n<p>Krok 4: Po oko\u0142o trzech tygodniach, przeced\u017a mus przez g\u0119ste sito (<b>oddzielaj\u0105c mi\u0105\u017csz<\/b> od p\u0142ynu), a nast\u0119pnie przeced\u017a p\u0142yn przez sitko z gaz\u0105. <\/p>\n<p>Krok 5: Daj winu jeszcze kilka dni aby si\u0119 &#8220;osadzi\u0142o&#8221; \u2013 mo\u017cesz w\u00f3wczas przelewa\u0107 je do szczelnych butelek i cieszy\u0107 si\u0119 w\u0142asnym, domowym winem!<\/p>\n<h3 id=\"oto-sekrety-kuchni-domowej\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Oto_sekrety_kuchni_domowej\"><\/span>Oto sekrety kuchni domowej!<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>W tym artykule odkryli\u015bmy prostot\u0119 tworzenia w\u0142asnych smako\u0142yk\u00f3w: <b>\u017celi, pizzy, roso\u0142u<\/b> oraz <b>wina<\/b>! Dowiedzieli\u015bmy si\u0119, \u017ce w\u0142asnor\u0119czne przyrz\u0105dzenie \u017celi to bu\u0142ka z mas\u0142em, wystarczy po\u0142\u0105czy\u0107 sok owocowy, \u017celatyn\u0119 i cukier. Chrupi\u0105ca pizza z \u0142atwym ciastem dro\u017cd\u017cowym i ulubionymi dodatkami b\u0119dzie smakowa\u0107 znakomicie, a do tego &#8211; mo\u017cna j\u0105 zrobi\u0107 od zera!<\/p>\n<p>W artykule przekonali\u015bmy si\u0119 r\u00f3wnie\u017c, \u017ce klasyczny domowy ros\u00f3\u0142 to kwintesencja komfortu, pobudzaj\u0105c zmys\u0142y swoim smakiem i aromatem. W skr\u00f3cie przeczytali\u015bmy o tym, jak przyrz\u0105dzi\u0107 go od podstaw. Na koniec postawili\u015bmy na tworzenie w\u0142asnego, unikatowego wina z wybranych owoc\u00f3w, idealnego dla mi\u0142o\u015bnik\u00f3w eksperyment\u00f3w i os\u00f3b ceni\u0105cych oryginalno\u015b\u0107.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Czy zdarzy\u0142o Ci si\u0119 kiedy\u015b marzy\u0107 o tym, aby samodzielnie przyrz\u0105dzi\u0107 smaczne \u017cele oraz inne pyszne potrawy, takie&hellip;\n","protected":false},"author":1,"featured_media":3924,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","csco_singular_sidebar":"","csco_page_header_type":"","csco_page_load_nextpost":"","csco_post_video_location":[],"csco_post_video_url":"","csco_post_video_bg_start_time":0,"csco_post_video_bg_end_time":0},"categories":[257,203,212],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/przegryzam.pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3925"}],"collection":[{"href":"https:\/\/przegryzam.pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/przegryzam.pl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/przegryzam.pl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/przegryzam.pl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3925"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/przegryzam.pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3925\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/przegryzam.pl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3924"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/przegryzam.pl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3925"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/przegryzam.pl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3925"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/przegryzam.pl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3925"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}