{"id":3880,"date":"2024-01-28T14:17:20","date_gmt":"2024-01-28T14:17:20","guid":{"rendered":"https:\/\/przegryzam.pl\/co-jesc-na-diecie-ketogenicznej-przepisy-i-wskazowki-dla-poczatkujacych\/"},"modified":"2024-01-28T14:17:20","modified_gmt":"2024-01-28T14:17:20","slug":"co-jesc-na-diecie-ketogenicznej-przepisy-i-wskazowki-dla-poczatkujacych","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/przegryzam.pl\/co-jesc-na-diecie-ketogenicznej-przepisy-i-wskazowki-dla-poczatkujacych\/","title":{"rendered":"Co je\u015b\u0107 na diecie ketogenicznej: Przepisy i wskaz\u00f3wki dla pocz\u0105tkuj\u0105cych"},"content":{"rendered":"<p><strong>Dieta ketogeniczna zdobywa coraz wi\u0119cej zwolennik\u00f3w ze wzgl\u0119du na jej potencjalne korzy\u015bci dla zdrowia, takie jak utrata wagi czy lepsza kontrola poziomu cukru we krwi. Je\u015bli r\u00f3wnie\u017c zdecydowa\u0142e\u015b si\u0119 na t\u0119 diet\u0119 lub po prostu chcesz si\u0119 dowiedzie\u0107, co to jest i co je\u015b\u0107 na diecie ketogenicznej, dobrze trafi\u0142e\u015b! W tym artykule przedstawimy przepisy i wskaz\u00f3wki dla pocz\u0105tkuj\u0105cych, kt\u00f3re pomog\u0105 Ci wprowadzi\u0107 si\u0119 w \u015bwiat keto. Zapraszamy do lektury!<\/strong><\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_63 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-white ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title \" >Spis Tre\u015bci<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Toggle Table of Content\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #ffffff;color:#ffffff\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #ffffff;color:#ffffff\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/przegryzam.pl\/co-jesc-na-diecie-ketogenicznej-przepisy-i-wskazowki-dla-poczatkujacych\/#Co_to_jest_dieta_ketogeniczna\" title=\"Co to jest dieta ketogeniczna?\">Co to jest dieta ketogeniczna?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/przegryzam.pl\/co-jesc-na-diecie-ketogenicznej-przepisy-i-wskazowki-dla-poczatkujacych\/#Co_jesc_na_diecie_ketogenicznej\" title=\"Co je\u015b\u0107 na diecie ketogenicznej?\">Co je\u015b\u0107 na diecie ketogenicznej?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/przegryzam.pl\/co-jesc-na-diecie-ketogenicznej-przepisy-i-wskazowki-dla-poczatkujacych\/#Przyklady_dan_w_diecie_keto\" title=\"Przyk\u0142ady da\u0144 w diecie keto\">Przyk\u0142ady da\u0144 w diecie keto<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/przegryzam.pl\/co-jesc-na-diecie-ketogenicznej-przepisy-i-wskazowki-dla-poczatkujacych\/#Wskazowki_dla_poczatkujacych\" title=\"Wskaz\u00f3wki dla pocz\u0105tkuj\u0105cych\">Wskaz\u00f3wki dla pocz\u0105tkuj\u0105cych<\/a><ul class='ez-toc-list-level-4' ><li class='ez-toc-heading-level-4'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/przegryzam.pl\/co-jesc-na-diecie-ketogenicznej-przepisy-i-wskazowki-dla-poczatkujacych\/#Decydujac_sie_na_diete_ketogeniczna_%E2%80%93_sprawdz_co_warto_jesc\" title=\"Decyduj\u0105c si\u0119 na diet\u0119 ketogeniczn\u0105 &#8211; sprawd\u017a, co warto je\u015b\u0107\">Decyduj\u0105c si\u0119 na diet\u0119 ketogeniczn\u0105 &#8211; sprawd\u017a, co warto je\u015b\u0107<\/a><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h3 id=\"co-to-jest-dieta-ketogeniczna\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Co_to_jest_dieta_ketogeniczna\"><\/span>Co to jest dieta ketogeniczna?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Zanim przejdziemy do konkret\u00f3w dotycz\u0105cych tego, <b>co je\u015b\u0107 na diecie ketogenicznej<\/b>, warto zrozumie\u0107 jej istot\u0119. Ot\u00f3\u017c, dieta ketogeniczna, zwana r\u00f3wnie\u017c diet\u0105 keto, opiera si\u0119 na spo\u017cywaniu du\u017cych ilo\u015bci t\u0142uszczy, umiarkowanym spo\u017cywaniu bia\u0142ek oraz ograniczaniu ilo\u015bci w\u0119glowodan\u00f3w. Celem diety jest wprowadzenie organizmu w stan ketoz\u0119, kt\u00f3ry pozwala spala\u0107 t\u0142uszcze zamiast w\u0119glowodan\u00f3w jako g\u0142\u00f3wne \u017ar\u00f3d\u0142o energii.<\/p>\n<h3 id=\"co-jesc-na-diecie-ketogenicznej\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Co_jesc_na_diecie_ketogenicznej\"><\/span>Co je\u015b\u0107 na diecie ketogenicznej?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Wa\u017cne jest, aby wiedzie\u0107, <b>co je\u015b\u0107 na diecie ketogenicznej<\/b>, poniewa\u017c niekt\u00f3re produkty, kt\u00f3re wydaj\u0105 si\u0119 by\u0107 zdrowe, mog\u0105 okaza\u0107 si\u0119 \u017ar\u00f3d\u0142em ukrytych w\u0119glowodan\u00f3w. Podstaw\u0105 diety ketogenicznej s\u0105:<\/p>\n<p>1. T\u0142uste mi\u0119sa: np. boczek, t\u0142uste mi\u0119so drobiowe, t\u0142uste ryby jak \u0142oso\u015b, tu\u0144czyk, makrela, sardynki czy \u015bledzie.<br \/>\n2. T\u0142uszcze: np. mas\u0142o, olej kokosowy, oliwa z oliwek, olej lniany, olej z awokado.<br \/>\n3. Warzywa: szpinak, sa\u0142ata, broku\u0142y, kalafior, zucchini, papryka, pomidory, og\u00f3rki.<br \/>\n4. Sery: cheddar, mozzarella, brie, camembert, feta, gouda, gorgonzola.<br \/>\n5. Orzechy i nasiona: migda\u0142y, orzechy w\u0142oskie, orzechy laskowe, siemi\u0119 lniane, chia.<br \/>\n6. Jajka.<\/p>\n<h3 id=\"przyklady-dan-w-diecie-keto\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Przyklady_dan_w_diecie_keto\"><\/span>Przyk\u0142ady da\u0144 w diecie keto<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Je\u015bli zastanawiasz si\u0119, <b>co je\u015b\u0107 w diecie ketogenicznej<\/b>, oto kilka inspiracji na smaczne posi\u0142ki:<\/p>\n<p><b>\u015aniadanie<\/b>: omlet z szpinakiem i fet\u0105. Ugotuj omlet z 2-3 jajek, a nast\u0119pnie dodaj posiekany szpinak, pokruszon\u0105 fet\u0119 i przypraw do smaku. Mo\u017cesz r\u00f3wnie\u017c doda\u0107 pokrojone oliwki.<\/p>\n<p><b>Obiad<\/b>: \u0142oso\u015b z warzywami. Ugotuj t\u0142usty \u0142oso\u015b na sk\u00f3rze ze szparagami, broku\u0142ami i szpinakiem na oleju kokosowym. Przypraw wed\u0142ug uznania.<\/p>\n<p><b>Deser<\/b>: tarta z orzechami i kremem. Przygotuj ciasto z mielonych orzech\u00f3w w\u0142oskich, mas\u0142a, s\u0142odzika (np. erytrolu) i kakao. Nape\u0142nij je kremem na bazie mascarpone, \u015bmietany i waniliowego ekstraktu, a wierzch udekoruj pokrojonymi migda\u0142ami.<\/p>\n<h3 id=\"wskazowki-dla-poczatkujacych\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Wskazowki_dla_poczatkujacych\"><\/span>Wskaz\u00f3wki dla pocz\u0105tkuj\u0105cych<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Rozpoczynaj\u0105c <b>diet\u0119 ketogeniczn\u0105<\/b>, warto zwr\u00f3ci\u0107 uwag\u0119 na kilka kwestii:<\/p>\n<p>1. Kup lokalne i nieprzetworzone produkty. Korzystaj z sezonowych warzyw.<br \/>\n2. Pij du\u017co wody, kt\u00f3ra pomo\u017ce usun\u0105\u0107 toksyny z organizmu.<br \/>\n3. Spo\u017cywaj elektrolity (s\u00f3l, magnez, potas).<br \/>\n4. Planuj posi\u0142ki z wyprzedzeniem, aby nie pope\u0142nia\u0107 b\u0142\u0119d\u00f3w \u017cywieniowych.<\/p>\n<p>Podczas stosowania diety keto mo\u017ce wyst\u0105pi\u0107 tzw. &#8220;grypa keto&#8221;. Objawia si\u0119 to os\u0142abieniem, b\u00f3lami g\u0142owy, md\u0142o\u015bciami, zawrotami g\u0142owy i niewyra\u017anym widzeniem. Aby zminimalizowa\u0107 te objawy, warto zacz\u0105\u0107 ogranicza\u0107 w\u0119glowodany powoli, a nie drastycznie.<\/p>\n<p>Warto te\u017c zaznaczy\u0107, \u017ce przed rozpocz\u0119ciem diety ketogenicznej, warto skonsultowa\u0107 si\u0119 z lekarzem lub dietetykiem, kt\u00f3ry oceni, czy dieta jest odpowiednia dla nas i naszego organizmu.<\/p>\n<p>Mamy nadziej\u0119, \u017ce powy\u017cszy artyku\u0142 pom\u00f3g\u0142 odpowiedzie\u0107 na pytanie, <b>co je\u015b\u0107 na diecie ketogenicznej<\/b>. Pami\u0119taj o umiarkowaniu, dostosowaniu diety do swoich indywidualnych potrzeb i s\u0142uchaniu swojego cia\u0142a. Powodzenia!<\/p>\n<h4 id=\"decydujac-sie-na-diete-ketogeniczna-sprawdz-co-warto-jesc\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Decydujac_sie_na_diete_ketogeniczna_%E2%80%93_sprawdz_co_warto_jesc\"><\/span>Decyduj\u0105c si\u0119 na diet\u0119 ketogeniczn\u0105 &#8211; sprawd\u017a, co warto je\u015b\u0107<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h4>\n<p>W diecie ketogenicznej najwa\u017cniejsze jest spo\u017cywanie t\u0142ustych mi\u0119s, warzyw, t\u0142uszczy, ser\u00f3w, orzech\u00f3w, nasion oraz jajek. Nale\u017cy pami\u0119ta\u0107 o wyborze lokalnych, nieprzetworzonych produkt\u00f3w, a tak\u017ce du\u017cym spo\u017cyciu wody i elektrolit\u00f3w. Dieta polega na wprowadzeniu organizmu w stan ketoz\u0119, co pozwala spala\u0107 t\u0142uszcze jako g\u0142\u00f3wne \u017ar\u00f3d\u0142o energii. Przyk\u0142ady inspiruj\u0105cych keto- posi\u0142k\u00f3w to: omlet z szpinakiem i fet\u0105 na \u015bniadanie, \u0142oso\u015b z warzywami na obiad czy tarta z orzechami i kremem na deser. Warto jednak skonsultowa\u0107 si\u0119 z lekarzem lub dietetykiem przed podj\u0119ciem decyzji o rozpocz\u0119ciu diety ketogenicznej, aby by\u0107 pewnym, \u017ce b\u0119dzie ona odpowiednia dla naszego organizmu.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Dieta ketogeniczna zdobywa coraz wi\u0119cej zwolennik\u00f3w ze wzgl\u0119du na jej potencjalne korzy\u015bci dla zdrowia, takie jak utrata wagi&hellip;\n","protected":false},"author":1,"featured_media":3879,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","csco_singular_sidebar":"","csco_page_header_type":"","csco_page_load_nextpost":"","csco_post_video_location":[],"csco_post_video_url":"","csco_post_video_bg_start_time":0,"csco_post_video_bg_end_time":0},"categories":[223,212,216],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/przegryzam.pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3880"}],"collection":[{"href":"https:\/\/przegryzam.pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/przegryzam.pl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/przegryzam.pl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/przegryzam.pl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3880"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/przegryzam.pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3880\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/przegryzam.pl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3879"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/przegryzam.pl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3880"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/przegryzam.pl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3880"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/przegryzam.pl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3880"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}