Najnowsze wpisy

Sałatka z burakiem i fetą

Sałatka z burakiem i fetą

Miniony weekend spędziłam w uroczych i błogich okolicznościach. Gdzieś w środku lasu w Borach Tucholskich, w domku na superwypasie, leniuchowałyśmy po damsku, popijając cydr i przegryzając najcudowniejsze jedzenie. To właśnie są te momenty, gdy paczki czipsów i krakersów leżą gdzieś schowane w torbach, a na […]

Budyń z amarantusa

Budyń z amarantusa

Gdy ostatnio dopadł mnie potężny głód, chwyciłam w locie w pobliskiej kawiarni budyń z kaszy jaglanej z jabłkami i cynamonem. Od tego czasu, nie przestaję o nim myśleć. W głosie zaplanowałam już każdą czynność, jaką zrobię w swojej kuchni, aby go przygotować. W sumie od […]

Zielony koktajl ze spiruliną

Zielony koktajl ze spiruliną

Od kilku tygodni jestem w fazie codziennego picia zielonych koktajli. Piję je praktycznie na każdy posiłek, ograniczając w swojej diecie stałe potrawy. Dlaczego tak? Dlatego, że czuję się o niebo lepiej! Jeszcze niedawno przytrafiło mi się praktycznie pierwszy raz w życiu zatrucie pokarmowe, po którym […]

Sopot: Seafood Station

Sopot: Seafood Station

Zabieram Was do miejsca, w którym prawdopodobnie spełnią się Wasze wszystkie nadmorskie zachcianki. Znajdziecie tu steka z tuńczyka, krewetki, fish&chips, ośmiornicę, małże, śledzia, doradę, dorsza czy kalmary. Wszystko to przyrządzane jest z wysokiej jakości składników, komponowane fantazyjnie i spójnie. Zabieram Was tu, bo teraz skosztujecie […]

Gdańsk: OtwARTa

Gdańsk: OtwARTa

Dziś zabieram Was do OtwARTej – restauracji w gdańskim Garnizonie, która bierze udział w tegorocznej wiosennej edycji Restaurant Week. Specjalnie dla Was przetestowałam festiwalowe menu, które – co ważne – dostępne jest również w ramach standardowej oferty. No to chodźmy!   Jestem absolutnie przekonana, że […]

Restaurant Week Trójmiasto: edycja wiosenna

Restaurant Week Trójmiasto: edycja wiosenna

Hop Hop! Czy wiesz, że już 18 kwietnia rozpoczyna się mój ulubiony festiwal kulinarny w Polsce? W największych miastach, najlepsze restauracje zaprezentują swoje trzydaniowe festiwalowe menu w ramach Restaurant Week. Co w Trójmieście, zapytasz? Jako Ambasadorka akcji odpowiadam: same dobre rzeczy i to w 32 […]

Gomasio – japońska sól sezamowa

Gomasio – japońska sól sezamowa

Znacie Gomasio? Ja jeszcze kilka dni temu kompletnie nie słyszałam o istnieniu tej cudownej mieszanki. To inaczej japońska sól sezamowa, która popularna jest również w wersji z siemieniem lnianym. Podstawą jest oczywiście sól i zawsze występuje w proporcji 1:10. Przepis, która ja dostałam, zawiera oba […]

Make me bio: woda różana i woda z czystka

Make me bio: woda różana i woda z czystka

Jeśli czujesz więź i przyjaźń z tym blogiem, z pewnością wiesz, że do jedzenia pałam miłością bezgraniczną. Szczególnie tego zdrowego i szybkiego, które mogę zrobić jedną ręką, schować do pojemnika i zabrać ze sobą do pracy. W tym wpisie chcę zdradzić Ci moją kolejną miłość: […]

Chilli sin carne

Chilli sin carne

Chilli sin carne to wersja słynnego chilli con carne, którego tłumaczenie brzmi po prostu “chilli z mięsem”. Określenie “sin” oznacza “bez”, co w prostym rozumieniu sugeruje wersję wegetariańską (lub wegańską). Do tego dania używa się przede wszystkim papryk, pomidorów, cebuli i czosnku (choć szczerze go […]

Biała pizza z gruszką i grogonzolą

Biała pizza z gruszką i grogonzolą

Gruszka z gorgonzolą to mój absolutny faworyt w kategorii połączeń smaków. Długo zastanawiałam się, czy to własnie te połączenie, czy może bardziej kozi ser z burakiem, jednak z pełną świadomością powiadam Wam: to mój numer jeden! Pomimo królowania na podium, każde z powyższych uwielbiam i […]

Kasza jaglana z pomidorami i szpinakiem

Kasza jaglana z pomidorami i szpinakiem

Kasza jaglana nie jest dla mnie żadną modą czy chwilową ekscytacją. Jest dla mnie ukochanym dodatkiem do śniadania, obiadu i kolacji. Uwielbiam ją od zawsze i szanuję za szeroki wachlarz możliwości. Przegryzam ją zarówno w wersji słodkiej, jak i słonej. Piekę z nią ciasta, blenduję […]

Życzenia świąteczne dla Was. Dużo pyszności!

Życzenia świąteczne dla Was. Dużo pyszności!

Czas na życzenia świąteczne zawsze uświadamia mnie, że to już. Czas, w którym chcę wyłączyć telefon i komputer, wciągnąć czerwone skarpetki, położyć je na ciepłym kaloryferze z kubkiem herbaty z cytrynówką w ręku. Pomiędzy moim prywatnym hyggowaniem, pomagam Tacie w kuchni, przegryzam maślane ciasteczka, polukrowane […]