Dziś zabieram Was w migawki włoskiej podróży, jaką odbyłam na Niedzielnym Bufecie Rodzinnym. To niesamowite, jak kuchnia potrafi kształtować postrzeganie miejsc w każdym zakątku świata. Smaki, zapachy, struktura, kompozycja. To wszystko składa się na coś fantastycznie ekscytującego. Jest jednak jeden warunek. Musi być miło i […]
Każda podróż smakuje o wiele lepiej, gdy nosi znamiona kulinarnej. Wiadomo jednak, że czas żyje swoim życiem, wtrącając się w nasze codzienne plany, które nie zawsze pozwalają opuścić swoje miejsce chociażby na kilkadziesiąt kilometrów. Jednak myśli typu “mam ochotę na coś tajskiego”, “zjadłabym meksykańskie żarcie”, […]
Być może jeszcze tego nie wiesz. Spacerując wzdłuż gdańskiej ulicy Długiej, tuż obok Neptuna znajdują się magiczne drzwi. Po ich przekroczeniu, patrz pod nogi, bo będziesz schodzić w dół. To właśnie tam znajdziesz się w samym sercu Piwnicy Rajców – miejsca, w którym Piwnica znaczy […]
Zabieram Was do miejsca, w którym prawdopodobnie spełnią się Wasze wszystkie nadmorskie zachcianki. Znajdziecie tu steka z tuńczyka, krewetki, fish&chips, ośmiornicę, małże, śledzia, doradę, dorsza czy kalmary. Wszystko to przyrządzane jest z wysokiej jakości składników, komponowane fantazyjnie i spójnie. Zabieram Was tu, bo teraz skosztujecie […]
Dziś zabieram Was do OtwARTej – restauracji w gdańskim Garnizonie, która bierze udział w tegorocznej wiosennej edycji Restaurant Week. Specjalnie dla Was przetestowałam festiwalowe menu, które – co ważne – dostępne jest również w ramach standardowej oferty. No to chodźmy! Jestem absolutnie przekonana, że […]
Hop Hop! Czy wiesz, że już 18 kwietnia rozpoczyna się mój ulubiony festiwal kulinarny w Polsce? W największych miastach, najlepsze restauracje zaprezentują swoje trzydaniowe festiwalowe menu w ramach Restaurant Week. Co w Trójmieście, zapytasz? Jako Ambasadorka akcji odpowiadam: same dobre rzeczy i to w 32 […]
Z Ristorante Sempre mam kilka wspomnień, do których czuję wyjątkowe przywiązanie. Na przykład dobrze pamiętam upalny sierpniowy dzień, to było jakieś cztery lata temu. Urządziłam sobie wtedy jednodniowy urlop i spędziłam go w towarzystwie najważniejszych dla mnie kobiet. Wylegiwanie na sopockiej plaży przerywałyśmy sobie różnymi […]
Doskonale pamiętam, gdy podczas pewnej niedzielnej przechadzki w okolicach Muzeum II Wojny Światowej, zauważyłam nowe restauracje, które rozkwitają przy ul. Starej Stoczni. Pomyślałam wtedy, że mieszkańcy tego kompleksu będą mieć wspaniałą bazę do tworzenia rozmaitych kulinarnych zachcianek i przenoszenia się w parę chwil do miejsc, które te zachcianki będą […]
Ci, którzy dobrze mnie znają, wiedzą, że jednym z moich marzeń jest znaleźć się w środku nocy na ulicach Nowego Jorku i trafić do knajpki, gdzie posłucham jazzu na żywo. Wiedzą też, że marzę odwiedzić francuskie restauracje i przejść się alejkami w Paryżu. Tak sobie […]
Juhu! Dziś ruszyła wczesna rezerwacja na Restaurant Week. Trzydaniowa festiwalowa uczta rozpocznie się 20 października i potrwa do końca miesiąca. W tym czasie, w 13 polskich miastach można rozkoszować się fantazją szefów kuchni, którzy specjalnie na czas festiwalu przygotowali wyjątkowe menu. Na czym dokładnie polega Restaurant Week i gdzie […]
Są takie posiłki, które od lat krążą w domowej kuchni. Przegryzają je nie tylko zapaleni miłośnicy “robienia masy”, ale też osoby na diecie czy ulubieńcy wspólnych niedzielnych obiadów. Są takie posiłki, które można przygotowywać na milion sposobów i zawsze się udają. W końcu, są takie […]
Czy można lepiej zobrazować miejsce, o którym chcę Wam opowiedzieć? Mała podpowiedź: krążycie po sopockim molo z partnerem. Spacerujecie i wpatrujecie się w morze. Nagle odwracacie się i widzicie widok, ten sam od wielu lat. Ogromny i słynny hotel. Budzi zaciekawienie. Ile tajemnic w sobie […]