Najnowsze wpisy

Make me bio: woda różana i woda z czystka

Make me bio: woda różana i woda z czystka

Jeśli czujesz więź i przyjaźń z tym blogiem, z pewnością wiesz, że do jedzenia pałam miłością bezgraniczną. Szczególnie tego zdrowego i szybkiego, które mogę zrobić jedną ręką, schować do pojemnika i zabrać ze sobą do pracy. W tym wpisie chcę zdradzić Ci moją kolejną miłość: […]

Chilli sin carne

Chilli sin carne

Chilli sin carne to wersja słynnego chilli con carne, którego tłumaczenie brzmi po prostu „chilli z mięsem”. Określenie „sin” oznacza „bez”, co w prostym rozumieniu sugeruje wersję wegetariańską (lub wegańską). Do tego dania używa się przede wszystkim papryk, pomidorów, cebuli i czosnku (choć szczerze go […]

Biała pizza z gruszką i grogonzolą

Biała pizza z gruszką i grogonzolą

Gruszka z gorgonzolą to mój absolutny faworyt w kategorii połączeń smaków. Długo zastanawiałam się, czy to własnie te połączenie, czy może bardziej kozi ser z burakiem, jednak z pełną świadomością powiadam Wam: to mój numer jeden! Pomimo królowania na podium, każde z powyższych uwielbiam i […]

Kasza jaglana z pomidorami i szpinakiem

Kasza jaglana z pomidorami i szpinakiem

Kasza jaglana nie jest dla mnie żadną modą czy chwilową ekscytacją. Jest dla mnie ukochanym dodatkiem do śniadania, obiadu i kolacji. Uwielbiam ją od zawsze i szanuję za szeroki wachlarz możliwości. Przegryzam ją zarówno w wersji słodkiej, jak i słonej. Piekę z nią ciasta, blenduję […]

Życzenia świąteczne dla Was. Dużo pyszności!

Życzenia świąteczne dla Was. Dużo pyszności!

Czas na życzenia świąteczne zawsze uświadamia mnie, że to już. Czas, w którym chcę wyłączyć telefon i komputer, wciągnąć czerwone skarpetki, położyć je na ciepłym kaloryferze z kubkiem herbaty z cytrynówką w ręku. Pomiędzy moim prywatnym hyggowaniem, pomagam Tacie w kuchni, przegryzam maślane ciasteczka, polukrowane […]

Ciasteczka owsiane ze słonecznikiem, czekoladą i oreo

Ciasteczka owsiane ze słonecznikiem, czekoladą i oreo

Ciasteczka owsiane robiłam kiedyś nałogowo, a recepturę na nie mogłabym wyrecytować w środku nocy. Pamiętam, że często przygotowywałam kilka porcji jednocześnie, aby potem nie martwić się ich brakiem. Zawsze jednak piekłam je w jednej, tej samej formie: z dynią, słonecznikiem i ciemną czekoladą. Oszczędnie dawałam […]

Ciasto czekoladowe z piernikową polewą

Ciasto czekoladowe z piernikową polewą

Ciasto czekoladowe powinno być definicją grudnia. Uwielbiam ten miesiąc całym swoim sercem. Nie tylko poprzez cudowną świąteczną atmosferę, ale również przez to, że wtedy wypadają imieniny mojej Mamy, moje urodziny i imieniny jednego dnia, urodziny mojej Ukochanej Babci, której niestety już z nami nie ma. […]

Krem z marchewki z czarnuszką

Krem z marchewki z czarnuszką

Kremowa zupa, bez znaczenia z jakiego warzywa, jest dla mnie zawsze dobrym pomysłem. Marchewka, burak, cukinia, brokuł, ziemniak. Tak naprawdę wszystko to można wrzucić do jednego garnka, zalać bulionem, doprawić, a potem zblendować na pyszną zupę. Lubię ten typ obiadu ze względu na szybkość przyrządzania […]

Gdynia: Ristorante Sempre

Gdynia: Ristorante Sempre

Z Ristorante Sempre mam kilka wspomnień, do których czuję wyjątkowe przywiązanie. Na przykład dobrze pamiętam upalny sierpniowy dzień, to było jakieś cztery lata temu. Urządziłam sobie wtedy jednodniowy urlop i spędziłam go w towarzystwie najważniejszych dla mnie kobiet. Wylegiwanie na sopockiej plaży przerywałyśmy sobie różnymi […]

Gdańsk: Restauracja Pobrzegi

Gdańsk: Restauracja Pobrzegi

Doskonale pamiętam, gdy podczas pewnej niedzielnej przechadzki w okolicach Muzeum II Wojny Światowej, zauważyłam nowe restauracje, które rozkwitają przy ul. Starej Stoczni. Pomyślałam wtedy, że mieszkańcy tego kompleksu będą mieć wspaniałą bazę do tworzenia rozmaitych kulinarnych zachcianek i przenoszenia się w parę chwil do miejsc, które te zachcianki będą […]

Gdańsk: Delmonico Cut Steakhouse

Gdańsk: Delmonico Cut Steakhouse

Ci, którzy dobrze mnie znają, wiedzą, że jednym z moich marzeń jest znaleźć się w środku nocy na ulicach Nowego Jorku i trafić do knajpki, gdzie posłucham jazzu na żywo. Wiedzą też, że marzę odwiedzić francuskie restauracje i przejść się alejkami w Paryżu. Tak sobie […]

Zupa krem z buraków z kozim serem i dynią

Zupa krem z buraków z kozim serem i dynią

Zupa krem z buraków. Z dodatkiem koziego sera i pestek dyni. Mniaaam, już na samą myśl ślinka mi cieknie. Ostatni czas to prawdziwe szaleństwo, jeśli chodzi o blendowanie zup kremów i przegryzanie ich od śniadania, przez obiad, aż do kolacji. Przepadłam na dobre i odkryłam, […]