Napoje

Koktajl z pastą z kurkumy

Koktajl z pastą z kurkumy

Dziś mam dla Was pierwszą propozycję wykorzystania pasty z kurkumy. Odkąd ją przygotowałam, dodaję ją do chilli sin carne, gęstych orientalnych sosów czy zup kremów. Pasta ta jest też doskonała do najprostszych koktajli. Sami zobaczcie, jak niewiele trzeba, by otrzymać pełny kielich dobroci.   Koktajl z […]

Zielony koktajl ze spiruliną

Zielony koktajl ze spiruliną

Od kilku tygodni jestem w fazie codziennego picia zielonych koktajli. Piję je praktycznie na każdy posiłek, ograniczając w swojej diecie stałe potrawy. Dlaczego tak? Dlatego, że czuję się o niebo lepiej! Jeszcze niedawno przytrafiło mi się praktycznie pierwszy raz w życiu zatrucie pokarmowe, po którym […]

Koktajl z bananem i szpinakiem

Koktajl z bananem i szpinakiem

Maj wprowadził w mojej diecie prawdziwą rewolucję. Po kilka próbach utrzymania rozpisanego przez dietetyka jadłospisu, postanowiłam najpierw sprawdzić u źródła. Co jeść, a czego nie. Wyniki okazały się zaskakujące, a co najważniejsze: poukładały w mojej głowie odpowiednie (póki co) nawyki. Testy na nietolerancję pokarmową mogę […]

Roślinny jogurt

Roślinny jogurt

Produkty mleczne od pewnego czasu nie służyły ani mnie, ani mojemu organizmowi. Poranna kawa od dawien dawna zaprzyjaźniła się z mlekiem roślinnym, który urozmaica mi za każdym razem smak: raz owsiany, potem orkiszowy, ryżowy, migdałowy. Czasem nawet czekoladowy lub z dodatkiem kurkumy. Brakowało mi jednak […]

Smoothie ze szpinakiem

Smoothie ze szpinakiem

  Doskonale pamiętam, gdy w naszym domu pojawił się pierwszy sprzęt na wzór „robota kuchennego”. Miałam wtedy zaledwie kilka lat, a sprzęt zawierał body z silniczkiem, szklany kielich i maleńkie pudełeczko do mielenia kawy, które ja wykorzystywałam głównie do mielenia cukru na puder. W kielichu […]

Idealna baza do zimnych koktajli i lodów. Przegryź podczas upałów

Idealna baza do zimnych koktajli i lodów. Przegryź podczas upałów

  Gdy tylko zapalam lampiony na balkonie, przygaszam światło sypialniane, by ustrzec się przed koszmarnym dźwiękiem komarów, które właśnie zaczęły sukcesywnie zamieszkiwać mój papierowy żyrandol, czuję ulgę. Nogi nie są już tak ciężkie, ręce jakoś łatwiej podnoszę do góry. Głowa szybciej się obraca, a ja […]

Piątkowa prostota. Mrożony banan i mięta

Piątkowa prostota. Mrożony banan i mięta

    Odnoszę wrażenie, że cokolwiek bym dzisiaj napisała, przybrałoby to postać najczystszego bełkotu. Coś w tym musi być. W piątek się nie pisze, w piątek się je. I pije.   Dla tych, którzy czują spadek formy po pięciodniowym maratonie roboczym, przygotowałam koktajl pełen energii. Jego idealna temperatura, lekko gęsta […]