Ciastka

Czekoladowe muffiny

Czekoladowe muffiny

Strzelam w ciemno. Część z Was będzie świętować Walentynki (z grupy, która oczywiście celebruje ten dzień lub szuka powodów do czczenia czegokolwiek) już w ten weekend. Sama zrobiłabym dokładnie to samo, ale tak się złożyło, że powiększyła się moja siostrzana rodzina i jadę podziwiać najczystszą […]

Brownie z czerwonej fasoli

Brownie z czerwonej fasoli

  Nigdy nie chciałam w to wierzyć, że można jeść coś czekoladowego na śniadanie. Ba, jeśli to był czekoladowy wypiek to klasyfikowałam to jako niemalże dietetyczną zbrodnię. Po raz kolejny życie nauczyło mnie, aby nie wierzyć w stu procentach, nawet sobie. Powód? Od kilku dni […]

Rozpływam się w czasie. I przegryzam wegańskie kokosowe kulki

Rozpływam się w czasie. I przegryzam wegańskie kokosowe kulki

  Wróciłam. Siedem dni, każdy po dwadzieścia cztery wspaniałe godziny, wypełnione najbliższymi ludźmi, z którymi chyba nie ma ani jednej rzeczy krepującej. Rozmowy o niczym, śmiechy-chichy, rozbudzanie się, picie grzanego wina, niezliczone zjazdy i upadki na stoku oraz prawdziwa rywalizacja w piłkarzyki. Moje rozpędzone wspominanie […]

Noworoczne postanowienia: przegryzać dużo dobrego! Najlepsze ciastka owsiane

Noworoczne postanowienia: przegryzać dużo dobrego! Najlepsze ciastka owsiane

  Zanim rozprawię się ze starym rokiem, muszę wykonać pewną misję. Wiąże się ona z niezliczoną liczbą zmarzniętych paluszków, czerwonych nosów, dreptających stóp i spierzchniętych ust.   Atakujący od kilku dni mróz, nie sprzyja noworocznym postanowieniom, aby jeść mniej i lekko. Ba, organizm domaga się […]

Cztery składniki. Dziesięć minut. Sezamki!

Cztery składniki. Dziesięć minut. Sezamki!

Siedziałam w ulubionej przedświątecznej pidżamie na kuchennych stołku i rozmawiałam z M. Moje oczy powoli zaczynamy robić się coraz bardziej suche, co świadczyło o tym, że zbliża się dwudziesta druga. O tej porze, moje racjonalne myślenie, że „poranek mądrzejszy od wieczora”, zwykle wchodzi na podium […]

Owsiane muffiny z żurawiną i kokosem

Owsiane muffiny z żurawiną i kokosem

Przewróciłam oczami. Robię to zawsze nieświadomie, gdy coś staje na mojej drodze i aktualnie nie jest wpisane w rytm dnia. Tym razem był to telefon. Późnym popołudniem, gdy zmęczona po pełnym dniu obowiązków, stałam oparta o kuchenny stół i z wbitym w podłogę wzrokiem przegryzałam […]

Krótka historia przegryzionego muffina. Przepis na uniwersalne słodko-słone babeczki

Krótka historia przegryzionego muffina. Przepis na uniwersalne słodko-słone babeczki

  Wyobraź sobie lukrowaną paterę, na której piętrzą się pachnące i puszyste wypieki, schowane w papierowe kolorowe ubranka. Na wierzchu każdego z nich ułożone są maleńkie prezenciki: żelki, czekoladki, cukierki, posypki i marcepanowe figurki. Każdy z nich możesz wziąć do ręki, odrywać kawałek po kawałku, […]

Prostota przyjaźni. Przegryźcie wytrawnego muffina

Prostota przyjaźni. Przegryźcie wytrawnego muffina

  Gdy byłam mniejsza, definicją prawdziwej przyjaźni była dla mnie możliwość wspólnego posiłku, szczególnie obiadu. Marzyłam sobie, że gdy dorosnę, będę z moją przyjaciółką przygotowywała obiad lub będziemy  w środku tygodnia wybierać się do naszej ulubionej knajpki na pyszne danie lub dobrą kawę. Kluczem tego […]

Przegryzam Chia. W batonie.

Przegryzam Chia. W batonie.

Najpierw zalotnym wzrokiem spojrzałam w tamtą stronę. Zachwyciłam się kształtem, zaciekawiłam czteroliterowym imieniem. Niewielkie perełki mieniące się w torebce zdradzały, że ich wnętrze musi być wyjątkowo wartościowe. Gładka powierzchnia otulona doskonałym PRem, szalenie ciekawa historia, potężna legenda w świecie wielkich małych rzeczy. Wyostrzyłam wzrok, by […]

Co przegryzać na diecie? Muffiny z truskawkami!

Co przegryzać na diecie? Muffiny z truskawkami!

  To był babski wypad. Wyśmienite humory, czerwony samochód, opalone nogi i mnóstwo pysznego jedzenia. Z tego typu wyjazdami już tak jest, że w grę nie wchodzą żadne chrupki, precelki, krakersy i ciasteczka, które zostają na sklepowych półkach i czekają na męski wieczór. Dla dziewczyn […]

Kukurydziany z kokosem. Przegryziesz?

Kukurydziany z kokosem. Przegryziesz?

  Wszyscy ci, którzy mnie dobrze znają, wiedzą, jak bardzo uwielbiam poranki i jak bardzo rozkoszuję się we wszelkiego rodzaju babeczkach. Kilka lat temu, muffin wydawał mi się być pojęciem puszystym, rozpieszczonym, mocno humorzastym. Teraz już wiem, że jest pozycją idealną na śniadanie, przegryzką w […]

Kruche. Cynamonowe. Ciepłe. Przegryzam ciastka!

Kruche. Cynamonowe. Ciepłe. Przegryzam ciastka!

  Miniony weekend spędziłam w świecie bieli, czerwieni, zielonych polnych kwiatów, nasłonecznionego tarasu i najcudowniejszych ludzi. Do tego magicznego świata zaprosiliśmy jeszcze przepyszne jedzenie, zimny cydr, puchowe koce i kilogramy uśmiechów. Gdy leniwym okiem spoglądałam na dłużącą się drogę do Gdańska, w głowie wciąż miałam smak migdałowych lodów, a w […]