Sylwester

Pasta z zielonego groszku

Pasta z zielonego groszku

Pasta zielonego groszku to mój kuchenny hit wśród smarowideł.Tym razem postanowiłam nieco zaszaleć i połączyć groszek z waniliowym mlekiem roślinnym. Do tego dołączyłam płatki drożdżowe, które dodały lekko serowego posmaku.    Tę pastę podałam na imprezie z grissini, a następnego dnia posmarowałam żytnie grzanki. Uwaga, […]

Sylwestrowe przekąski

Sylwestrowe przekąski

  Zobrazowaniem ludzkiego szczęścia, zadowolenia i spełnienia może być szczera odpowiedź, że sylwestra spędza się z największą radością w łóżku z butelką ulubionego wina i talerzem domowego spaghetti. Wszystkie ważne sprawy zostały zamknięte, plany zrealizowane w wystarczającym stopniu, a nowy rok już czeka z workiem […]

Klasyczny hummus

Klasyczny hummus

Maluję na swojej twarzy niezgrabny i dosadny grymas, gdy przeżywam niekomfortowe chwile, uwierające jak kamień w bucie lub drzazga w opuszku palca. Nie lubię komplikować sobie codzienności i wciąż uczę się nie przejmować drobnostkami, które przysparzają mi chyba największego bólu głowy. Wzruszam ramionami, gdy staje […]

Przegryź najlepszy sernik z malinami

Przegryź najlepszy sernik z malinami

  Niepewny ruch. Ostry nóż wbił się w jeszcze ciepłe, ruchliwe ciasto. Nie mogłam się powstrzymać. W sumie nigdy nie potrafiłam. Wola okazuje się zbyt słaba, by nie spróbować świeżo wypieczonego ciasta, gdy tylko wyciągnę go z piekarnika. Pierwsza moja myśl: nie wyszło. Druga myśl: […]

Ostra zupa tajska po polsku

Ostra zupa tajska po polsku

  Na wszystkie smutki i radości. Do wyjadania chochlą prosto z garnuszka i do przegryzania z chrupiącą sałatą. Idealnie pikantna, soczyście kolorowa, aromatyczna. Nie można przejść obok niej bez wdychania powietrza. Jest szybka w wykonaniu, prosta, tania i wartościowa. Zupa tajska po polsku. No bo […]

O chłopcu i jego paczuszce, czyli domowe krakersy z tahiną

O chłopcu i jego paczuszce, czyli domowe krakersy z tahiną

  A więc nastał ten czas. Budzik już nie rozrywa moich nocnych rysunków w głowie, nie wymazuje bezlitośnie z pamięci marzeń sennych i nie rozcina ciemno-jasnego świata na pół. Wstaję i… jest jasno. Ot tak, po prostu. Słońce wstydliwie wkrada się do sypialni, a ja […]