Koktajl z bananem i szpinakiem

Maj wprowadził w mojej diecie prawdziwą rewolucję. Po kilka próbach utrzymania rozpisanego przez dietetyka jadłospisu, postanowiłam najpierw sprawdzić u źródła. Co jeść, a czego nie. Wyniki okazały się zaskakujące, a co najważniejsze: poukładały w mojej głowie odpowiednie (póki co) nawyki.

Testy na nietolerancję pokarmową mogę szczerze polecić każdemu, kto boryka się z problemami zdrowotnymi, żołądkowymi, pokarmowymi. Jakkolwiek je nazwiecie, sprawiają mnóstwo bólu i złego samopoczucia.
Tak właśnie miałam przez ostatnie miesiące. To okrutne samopoczucie sprawiło, że zdecydowałam się poddać testom. Co wyszło? Silna nietolerancja na produkty zbożowe (glutenowe i bezglutenowe), drożdże, czosnek, imbir, orzechy, jaja, mleko, strączki… Wyszło tego naprawdę sporo, ale po eliminacji tych produktów, odzyskałam uśmiech brzucha. Pozbycie się powyższych składników nie ujęło mojej diecie ani trochę (no, może poza niepohamowanym przegryzaniem płatków śniadaniowych podczas stania i wyglądania za okno na nadmorski widok).

Najważniejsze jest jednak, że czuję się naprawdę doskonale. Nie mogę się nacieszyć brakiem bólu, wspaniałym nastrojem, wyspaniem i zregenerowaną skórą. Oprócz tego, przegryzam spore ilości bananów. Najchętniej w wersji śniadaniowej i najchętniej w postaci koktajlów. Takich jak ten.

 

Koktajl z bananem i szpinakiem

 

Składniki:

 

  • 1 średniej wielkości bardzo dojrzały bannan
  • 200 ml mleka sojowego waniliowego
  • 3 łyżki gęstego mleka kokosowego
  • spora garść świeżego szpinaku

 

Sposób przyrządzania:

Wszystkie składniki umieść w kielichu blendera i zmiksuj na koktajl. W razie potrzeby (gdy jesteś prawdziwym słodkożercą), dosłodź kilkoma daktylami (wcześniej namoczonymi w wodzie) lub ksylitolem.

 

Smacznego!

p.s. Chcesz, abym napisała więcej o moich testach na nietolerancję i stosowaniu się do zaleceń?


4 thoughts on “Koktajl z bananem i szpinakiem”

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *