Najnowsze wpisy

Sopot: Seafood Station

Sopot: Seafood Station

Zabieram Was do miejsca, w którym prawdopodobnie spełnią się Wasze wszystkie nadmorskie zachcianki. Znajdziecie tu steka z tuńczyka, krewetki, fish&chips, ośmiornicę, małże, śledzia, doradę, dorsza czy kalmary. Wszystko to przyrządzane jest z wysokiej jakości składników, komponowane fantazyjnie i spójnie. Zabieram Was tu, bo teraz skosztujecie […]

Gdańsk: OtwARTa

Gdańsk: OtwARTa

Dziś zabieram Was do OtwARTej – restauracji w gdańskim Garnizonie, która bierze udział w tegorocznej wiosennej edycji Restaurant Week. Specjalnie dla Was przetestowałam festiwalowe menu, które – co ważne – dostępne jest również w ramach standardowej oferty. No to chodźmy!   Jestem absolutnie przekonana, że […]

Restaurant Week Trójmiasto: edycja wiosenna

Restaurant Week Trójmiasto: edycja wiosenna

Hop Hop! Czy wiesz, że już 18 kwietnia rozpoczyna się mój ulubiony festiwal kulinarny w Polsce? W największych miastach, najlepsze restauracje zaprezentują swoje trzydaniowe festiwalowe menu w ramach Restaurant Week. Co w Trójmieście, zapytasz? Jako Ambasadorka akcji odpowiadam: same dobre rzeczy i to w 32 […]

Gomasio – japońska sól sezamowa

Gomasio – japońska sól sezamowa

Znacie Gomasio? Ja jeszcze kilka dni temu kompletnie nie słyszałam o istnieniu tej cudownej mieszanki. To inaczej japońska sól sezamowa, która popularna jest również w wersji z siemieniem lnianym. Podstawą jest oczywiście sól i zawsze występuje w proporcji 1:10. Przepis, która ja dostałam, zawiera oba […]

Make me bio: woda różana i woda z czystka

Make me bio: woda różana i woda z czystka

Jeśli czujesz więź i przyjaźń z tym blogiem, z pewnością wiesz, że do jedzenia pałam miłością bezgraniczną. Szczególnie tego zdrowego i szybkiego, które mogę zrobić jedną ręką, schować do pojemnika i zabrać ze sobą do pracy. W tym wpisie chcę zdradzić Ci moją kolejną miłość: […]

Chilli sin carne

Chilli sin carne

Chilli sin carne to wersja słynnego chilli con carne, którego tłumaczenie brzmi po prostu „chilli z mięsem”. Określenie „sin” oznacza „bez”, co w prostym rozumieniu sugeruje wersję wegetariańską (lub wegańską). Do tego dania używa się przede wszystkim papryk, pomidorów, cebuli i czosnku (choć szczerze go […]

Biała pizza z gruszką i grogonzolą

Biała pizza z gruszką i grogonzolą

Gruszka z gorgonzolą to mój absolutny faworyt w kategorii połączeń smaków. Długo zastanawiałam się, czy to własnie te połączenie, czy może bardziej kozi ser z burakiem, jednak z pełną świadomością powiadam Wam: to mój numer jeden! Pomimo królowania na podium, każde z powyższych uwielbiam i […]

Kasza jaglana z pomidorami i szpinakiem

Kasza jaglana z pomidorami i szpinakiem

Kasza jaglana nie jest dla mnie żadną modą czy chwilową ekscytacją. Jest dla mnie ukochanym dodatkiem do śniadania, obiadu i kolacji. Uwielbiam ją od zawsze i szanuję za szeroki wachlarz możliwości. Przegryzam ją zarówno w wersji słodkiej, jak i słonej. Piekę z nią ciasta, blenduję […]

Życzenia świąteczne dla Was. Dużo pyszności!

Życzenia świąteczne dla Was. Dużo pyszności!

Czas na życzenia świąteczne zawsze uświadamia mnie, że to już. Czas, w którym chcę wyłączyć telefon i komputer, wciągnąć czerwone skarpetki, położyć je na ciepłym kaloryferze z kubkiem herbaty z cytrynówką w ręku. Pomiędzy moim prywatnym hyggowaniem, pomagam Tacie w kuchni, przegryzam maślane ciasteczka, polukrowane […]

Ciasteczka owsiane ze słonecznikiem, czekoladą i oreo

Ciasteczka owsiane ze słonecznikiem, czekoladą i oreo

Ciasteczka owsiane robiłam kiedyś nałogowo, a recepturę na nie mogłabym wyrecytować w środku nocy. Pamiętam, że często przygotowywałam kilka porcji jednocześnie, aby potem nie martwić się ich brakiem. Zawsze jednak piekłam je w jednej, tej samej formie: z dynią, słonecznikiem i ciemną czekoladą. Oszczędnie dawałam […]

Ciasto czekoladowe z piernikową polewą

Ciasto czekoladowe z piernikową polewą

Ciasto czekoladowe powinno być definicją grudnia. Uwielbiam ten miesiąc całym swoim sercem. Nie tylko poprzez cudowną świąteczną atmosferę, ale również przez to, że wtedy wypadają imieniny mojej Mamy, moje urodziny i imieniny jednego dnia, urodziny mojej Ukochanej Babci, której niestety już z nami nie ma. […]

Krem z marchewki z czarnuszką

Krem z marchewki z czarnuszką

Kremowa zupa, bez znaczenia z jakiego warzywa, jest dla mnie zawsze dobrym pomysłem. Marchewka, burak, cukinia, brokuł, ziemniak. Tak naprawdę wszystko to można wrzucić do jednego garnka, zalać bulionem, doprawić, a potem zblendować na pyszną zupę. Lubię ten typ obiadu ze względu na szybkość przyrządzania […]