Najnowsze wpisy

Koktajl z pastą z kurkumy

Koktajl z pastą z kurkumy

Dziś mam dla Was pierwszą propozycję wykorzystania pasty z kurkumy. Odkąd ją przygotowałam, dodaję ją do chilli sin carne, gęstych orientalnych sosów czy zup kremów. Pasta ta jest też doskonała do najprostszych koktajli. Sami zobaczcie, jak niewiele trzeba, by otrzymać pełny kielich dobroci.   Koktajl z […]

Pasta z kurkumy

Pasta z kurkumy

Moje szaleństwo na koktajle i wszystko to, co zmiksowane, nadal trwa. Wciąż uwielbiam wrzucać wszystko do blendera i tworzyć rozmaite kombinacje smakowe. Odkąd zmieniłam swój sportowy koktajler na duży szklany blender kielichowy, moje wariactwo podkręciło się jeszcze bardziej. Zabrakło mi jednak pomysłów na superdodatki, inne […]

Sałatka z burakiem i fetą

Sałatka z burakiem i fetą

Miniony weekend spędziłam w uroczych i błogich okolicznościach. Gdzieś w środku lasu w Borach Tucholskich, w domku na superwypasie, leniuchowałyśmy po damsku, popijając cydr i przegryzając najcudowniejsze jedzenie. To właśnie są te momenty, gdy paczki czipsów i krakersów leżą gdzieś schowane w torbach, a na […]

Budyń z amarantusa

Budyń z amarantusa

Gdy ostatnio dopadł mnie potężny głód, chwyciłam w locie w pobliskiej kawiarni budyń z kaszy jaglanej z jabłkami i cynamonem. Od tego czasu, nie przestaję o nim myśleć. W głosie zaplanowałam już każdą czynność, jaką zrobię w swojej kuchni, aby go przygotować. W sumie od […]

Zielony koktajl ze spiruliną

Zielony koktajl ze spiruliną

Od kilku tygodni jestem w fazie codziennego picia zielonych koktajli. Piję je praktycznie na każdy posiłek, ograniczając w swojej diecie stałe potrawy. Dlaczego tak? Dlatego, że czuję się o niebo lepiej! Jeszcze niedawno przytrafiło mi się praktycznie pierwszy raz w życiu zatrucie pokarmowe, po którym […]

Sopot: Seafood Station

Sopot: Seafood Station

Zabieram Was do miejsca, w którym prawdopodobnie spełnią się Wasze wszystkie nadmorskie zachcianki. Znajdziecie tu steka z tuńczyka, krewetki, fish&chips, ośmiornicę, małże, śledzia, doradę, dorsza czy kalmary. Wszystko to przyrządzane jest z wysokiej jakości składników, komponowane fantazyjnie i spójnie. Zabieram Was tu, bo teraz skosztujecie […]

Gdańsk: OtwARTa

Gdańsk: OtwARTa

Dziś zabieram Was do OtwARTej – restauracji w gdańskim Garnizonie, która bierze udział w tegorocznej wiosennej edycji Restaurant Week. Specjalnie dla Was przetestowałam festiwalowe menu, które – co ważne – dostępne jest również w ramach standardowej oferty. No to chodźmy!   Jestem absolutnie przekonana, że […]

Restaurant Week Trójmiasto: edycja wiosenna

Restaurant Week Trójmiasto: edycja wiosenna

Hop Hop! Czy wiesz, że już 18 kwietnia rozpoczyna się mój ulubiony festiwal kulinarny w Polsce? W największych miastach, najlepsze restauracje zaprezentują swoje trzydaniowe festiwalowe menu w ramach Restaurant Week. Co w Trójmieście, zapytasz? Jako Ambasadorka akcji odpowiadam: same dobre rzeczy i to w 32 […]

Gomasio – japońska sól sezamowa

Gomasio – japońska sól sezamowa

Znacie Gomasio? Ja jeszcze kilka dni temu kompletnie nie słyszałam o istnieniu tej cudownej mieszanki. To inaczej japońska sól sezamowa, która popularna jest również w wersji z siemieniem lnianym. Podstawą jest oczywiście sól i zawsze występuje w proporcji 1:10. Przepis, która ja dostałam, zawiera oba […]

Make me bio: woda różana i woda z czystka

Make me bio: woda różana i woda z czystka

Jeśli czujesz więź i przyjaźń z tym blogiem, z pewnością wiesz, że do jedzenia pałam miłością bezgraniczną. Szczególnie tego zdrowego i szybkiego, które mogę zrobić jedną ręką, schować do pojemnika i zabrać ze sobą do pracy. W tym wpisie chcę zdradzić Ci moją kolejną miłość: […]

Chilli sin carne

Chilli sin carne

Chilli sin carne to wersja słynnego chilli con carne, którego tłumaczenie brzmi po prostu „chilli z mięsem”. Określenie „sin” oznacza „bez”, co w prostym rozumieniu sugeruje wersję wegetariańską (lub wegańską). Do tego dania używa się przede wszystkim papryk, pomidorów, cebuli i czosnku (choć szczerze go […]

Biała pizza z gruszką i grogonzolą

Biała pizza z gruszką i grogonzolą

Gruszka z gorgonzolą to mój absolutny faworyt w kategorii połączeń smaków. Długo zastanawiałam się, czy to własnie te połączenie, czy może bardziej kozi ser z burakiem, jednak z pełną świadomością powiadam Wam: to mój numer jeden! Pomimo królowania na podium, każde z powyższych uwielbiam i […]